Halal Guide
Mencari yang halal fardu bagi Umat Islam
 

Pelabelan halal produk makanan
Utusan Malaysia, 30 Jan 2003

Surat
Soalan:
SAYA ingin memohon penjelasan sebenar dari pihak yang berkenaan (JAIS, JAWI, Jabatan Kesihatan, dan lain-lain) mengenai barangan halal-haram di pasaran yang dikatakan mempunyai unsur-unsur kandungan lemak khinzir.

Contohnya seperti di dalam sebahagian: Ubat gigi, krim pencukur, gula-gula getah, coklat, gula-gula, biskut, bertih jagung (Corn flakes), makanan atau buah-buahan dalam tin, ubat-ubatan, vitamin dan lain-lainnya.

Penjelasan dan pengesahan halal-haram dari pihak yang bertanggungjawab ini sekurang-kurangnya akan dapat mengikis kemusykilan pada barangan yang sudahpun berada dipasaran.

Kandungan bahan-bahan dalam makanan tersebut adalah dalam kategori (E -emulsifier) :-

E100, E110, E120, E140, E141, E153, E210, E213, E214, E216, E234, E252, E270, E280, E325, E326, E327,334, E335, E336, E337, E422, E430, E431, E432, E433, E434, E435, E436, E440, E470, E471, E472, E473, E474, E475, E476, E477, E478, E481, E482, E483, E491, E492, E493, E494, E495, E542, E570, E572, E631, E635, E904.

Semoga diberi perhatian.

Penyampai, KL.

Jawapan:
UNTUK menjelaskan masalah yang dibangkitkan oleh pembaca di atas, pihak Utusan Malaysia telah menghubungi Bahagian Kawal Selia Pensijilan Halal, Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM).

Berikut adalah keterangan yang diberikan:

Para pengguna biasanya akan meneliti senarai kandungan (ingredient) bahan yang dicatatkan pada produk, terutama bahan makanan bagi memastikan status halal haramnya.

Bagaimanapun, selalunya terdapat kekeliruan apabila pelabelan sesuatu produk menggunakan kod-kod tertentu seperti E471 dan sebagainya.

Kod tersebut membawa maksud edditives, iaitu bahan-bahan tambahan yang digunakan semasa proses penyediaan atau pengilangan sesuatu bahan makanan, terutama membabitkan pembungkusan.

Edditives antara lainnya bertindak sebagai anti foaming agent (anti buih), pewarna, penambah perisa dan penyebatian (emulsifier).

Ini selalunya digunakan ketika proses membuat kek atau coklat.

Bagaimanapun edditives tidak semestinya memberikan kesan dari segi nilai nutritif dalam makanan.

Merujuk kepada kod E471 atau istilah saintifiknya mono and diglycerides of fatty acid, adalah bahan tambahan yang dihasilkan (origin) daripada tumbuh-tumbuhan atau haiwan.

Kebimbangan terhadap status halal atau haram, biasanya timbul apabila sesuatu edditives berasal daripada haiwan.

Namun, berdasarkan pemeriksaan Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM), sebahagian besar bahan makanan yang diluluskan untuk mendapatkan label halal, didapati menggunakan edditives daripada tumbuh-tumbuhan.

Justeru pengguna tidak perlu bimbang tentang masalah kod edditives, sekiranya sesuatu bahan makanan itu telah mendapat status label halal yang sah daripada JAKIM.

Masalah hanya timbul apabila kadang-kala terdapat pengguna yang membeli bahan makanan, terutamanya coklat dari luar negara yang tidak dapat disahkan, sama ada edditives yang digunakan berasal daripada tumbuh-tumbuhan atau haiwan.

Oleh itu bagi mengelakkan sebarang keraguan, para pengguna disarankan agar menggunakan bahan makanan yang telah mempunyai label halal. - HELMI MOHD FOAD

  

‡ What is Halal
‡ Halal Guide
‡ List of Non Halal
‡ New Non Halal Chocolates
‡ Welchs Fruit Snack is Pork Based
‡ Halal Guidelines for Manufacturers - Preface
◦ Halal Guidelines Content
‡ Artikel Halal Haram
◦ Pelabelan halal produk makanan
◦ Keraguan logo halal
◦ Halal & Haram issues in Malaysia
◦ Cara Mengetahui Kek Yang Mengandungi Arak
‡ Isu Halal Haram
◦ Hi5 haram?
◦ Sushi King Haram
◦ List produk haram
◦ Isu Deluxe Food Sdn Bhd
◦ Apa beza Pork Free and Halal
◦ Isu kesahihan halal haram
◦ Beberapa pengesahan
◦ Starbuck haram
‡ Malaysia Seeks to Become Islamic Halal Hub
‡ Malaysia Launches Halal Hub
‡ Malaysia calls for global Muslim food standards
‡ Pengakuan Chef Hotel 5 Bintang
‡ Sijil Halal Jakim
‡ Halal Certificate
◦ Why should food products be certified Halal by an established Islamic Council?
◦ What is the advantage for food manufacturers to apply for a Halal Certification?
◦ What other significance of having a Halal Certification?
◦ What is a consumer's attitude towards Halal foods?
◦ What is the potential in the Halal foods market?
◦ What are the economic values of having Halal certification?
◦ What are the disadvantages of not getting the Halal certification?
◦ How does Halal certification boost international trade?
◦ Does vegetable-based food require Halal certification?
◦ Can Halal foods be handled, prepared, processed, stored and transported from the same premises and facilities used for non-Halal foods production?
◦ What are the other products which require the Halal Certification to gain Muslim consumers' greater confidence?
‡ Website Zabihah
‡ Disclaimer
‡ Site Map

What is Halal    Halal Guide    List of Non Halal    New Non Halal Chocolates    Welchs Fruit Snack is Pork Based    Halal Guidelines for Manufacturers - Preface    Halal Guidelines Content    Artikel Halal Haram    Pelabelan halal produk makanan    Keraguan logo halal    Halal & Haram issues in Malaysia    Isu Halal Haram    Hi5 haram?    Sushi King Haram    List produk haram    Isu Deluxe Food Sdn Bhd    Apa beza Pork Free and Halal    Isu kesahihan halal haram    Beberapa pengesahan    Starbuck haram    Malaysia Seeks to Become Islamic Halal Hub    Malaysia Launches Halal Hub    Malaysia calls for global Muslim food standards    Pengakuan Chef Hotel 5 Bintang    Sijil Halal Jakim    Halal Certificate    Why should food products be certified Halal by an established Islamic Council?    What is the advantage for food manufacturers to apply for a Halal Certification?    What other significance of having a Halal Certification?    What is a consumer's attitude towards Halal foods?    What is the potential in the Halal foods market?    What are the economic values of having Halal certification?    What are the disadvantages of not getting the Halal certification?    How does Halal certification boost international trade?    Does vegetable-based food require Halal certification?    Can Halal foods be handled, prepared, processed, stored and transported from the same premises and facilities used for non-Halal foods production?    What are the other products which require the Halal Certification to gain Muslim consumers' greater confidence?    Website Zabihah    Disclaimer   

lumba haram, senarai pelaburan internet haram, ut2u haram, ceti haram,
pembalakan haram, anak haram, halal haram, pengguguran haram, makanan haram,
halal dan haram halal jakim, halal food, halal restaurant, halal meat, logo halal,
halal products, halal buffet restaurant, halal hub malaysia,
halal restaurants in singapore, makanan halal